Mieszkańcy Niw i goście doskonale bawili się na festynie „Grzyby, las wokół nas”. Festyn juz po raz drugi przygotowała Rada Sołecka Niw z sołtysem Sławomirem Kwiatkiem na czele, Kołem Gospodyń Wiejskich w Niwach i Miejsko-Gminnym Ośrodkiem Kultury.
Na placu przed świetlicą wiejską mieszkańcy Niw mogli m.in. posłuchać Dalmarjanek i młodych solistów związanych z MGOK, obejrzeć występ „Kryształków”, a wieczorem piec ziemniaki przy ognisku i uczestniczyć we wspólnej zabawie. Przygotowano konkursy dla najmłodszych i starszych, dla każdego był przygotowany bigos, członkinie KGW przygotowały wypieki.
Był oczywiście konkurs na najlepszego grzybiarza i konkurs kulinarny na potrawy z grzybów. Mieszkańcy NIW przygotowali do oceny jury aż 10 grzybowych potraw obiadowych i trzy desery z owocami leśnymi. Jury miało problem z wytypowaniem najlepszej potrawy, bo do próbowania był i schab nadziewany grzybami i faszerowane prawdziwki, i pierogi z grzybami, nawet grzyby w galarecie, grzybowy smalec, ciulim z grzybami, kiszone rydze czy ziemniaczana kiszka z grzybowym sosem, albo polędwiczki z grzybami.
Za najlepszą potrawę uznano mix pierogowy z grzybami przygotowany przez Małgorzatę Trakuł. II miejsce zajął schab nadziewany grzybami z sosem grzybowym przygotowany przez Ewę Majkowską, zaś III – prawdziwki faszerowane Marty Kozubek. Wśród deserów najlepsze były grzyby na słodko zrobione przez Agnieszkę Kwiatek.
Pogoda dopisała, a mieszkańcy jesienny festyn „Grzyby, las wokół nas” ocenili jako bardzo udany. Wspólna zabawa mieszkańców miała też cel charytatywny. Zebrane pieniądze przeznaczono dla potrzebującej pomocy rodziny z Niw.
/m.m/